Goji Lycium Barbarum, tutoriaux, culture en France

Bigbird a écrit:
"Mes plants (part de graines début mai) sont encore petits (5 à 10 cm), mais commencent déjà à se sentir à l'étroit dans leur gobelet plastique ...
Je compte les repiquer en terre début juillet (dans le var).
j'espère qu'ils pourront s'acclimater à leur nouvel environnement (non loin de la mer)".

Canis Lupus a écrit:Et la fructification à partir de bouture, ça prend moins de temps ?

Bigbird a écrit:
"
Un petit Up de ma plantation de Lycium :
après 2 mois de délocalisation (passés du 93 au 83), les plants ont plutôt l'air d'apprécier leur nouveau climat.
une partie des plants sont exposés nord-est (au soleil que quelques heures le matin), le reste exposé sud-ouest (au soleil de 10h du mat. au soir),et ces derniers ne semblent pas avoir trop souffert de l'excés de chaleur estivale.
bien au contraire, ils me semblent plus vaillants que ceux exposés mi-ombre.
à part ça, j'ai pu m'apercevoir cet été que les feuilles jeunes de certains plants avaient été mangées, mais par qui...? what is the question.
j'ai surveillé assez régulièrement, et je n'ai jamais aperçu d'escargot ou autre limace, je pencherais plutôt pour l'hypothèse d'insectes (sauterelles ?), en tout cas ça tendrait à indiquer que les feuilles sont comestibles.
d'autre part, j'ai trouvé des infos intéressantes dans une vielle revue de la collection "les monographies médicales et scientifiques" ("la thérapeutique dans le monde" par le Dr Jean Garnier, N°72, mars 1958) dont voici l'essenciel :

Citation:

LYCIET (Lycium vulgare, L. barbarum) Parties employées : Feuilles. Principes actifs : Hétéroside azoté initial et produits de dégradation d'action atropinique. Propriétés : Parasympathicolytique, antispasmodique, hyposécréteur. Indications : toux sèches et quinteuses, coqueluche, irritation laryngée des fumeurs, orateurs, chanteurs; dysménorrhée douloureuse; ...etc ... Formes et posologie : A défaut de plante fraîche il faut recourir à des produits stabilisés, ...etc...

y aurait-il des insectes fumeurs ou chanteurs dans mon jardin ?
à part quelques cigales au mois d'août, sinon je vois pas ...
"

cerise a écrit: tu veux que je fasse le cobaye c'est ça
Quand ils seront bien mûrs, j'essayerai de voir ce qu'ils donnent séchés par rapport à leurs cousins du commerce. à suivre...

BigBird a écrit:
nous y sommes : comment en finir une bonne fois pour toute avec ces différentes appellations/espèces(?) du Lycium ...
à ma connaissance seules 2 espèces, le Chinensis et le Barbarum, sont
parfaitement décrites et référencées, toutes deux comestibles,
le barbarum s'avérant plus riche que le chinense sur le plan médicinal,
pour la trentaine d'autres "variétés", trés peu (voire pas du tout)
d'infos.
le lyciet commun (lycium vugare Dunal, encore dénommé en
anglais "Duke of Argyll's Teaplant") est annoncé ici ou là comme de la
souche Barbarum,
le tibeticum ne serait pas une variété mais tout bêtement du chinense, ... bref, c'est le flou le plus absolu.

voilà quelques détails des lyciets que j'ai pu rencontrer au gré de mes récentes pérégrinations :



les baies semble plus rondes, ... mais pas tout le temps ;


les feuilles plus courtes, plus rondes également, ... mais pas toujours ;

bien que peu visibles, il y a des épines à la sortie des bouquets de feuilles/fleurs/fruits ,
(j'ai oté les feuilles sur une partie de la tige pour bien les faire apparaitre) ;

les fleurs semblent indiquer du barbarum (le tube est plus long que les lobes),

à mes yeux, le seul facteur qui pourrait faire que l'espèce que l'on
trouve par chez nous soit plus toxique que les variétés asiatiques,
ce serait son taux d'atropine, en effet, l'atropine est un alcaloïde
(toxique) dérivé du tropane que l'on trouve dans plusieurs solanacées
(belladone, datura, ...)
et le goji en contiendrait également, mais à des taux trés trés faibles, bien en deçà du seuil de toxicité acceptable.
selon moi, il y a peu de chance qu'il y ait une grande différence à ce niveau
là, je me fonde sur de longues recherches sur la toxicité
des plantes de chez nous, je n'ai trouvé aucune trace de mise en garde concernant les baies de lyciet, par contre la plante elle-même
est annoncée comme "toxique" (en consultant le site du Centre Antipoisons par exemple, dans le document les plantes toxiques ou suspectes,
on peut lire (page 13) :

LYCIUM BARBARUM (Lyciet) :
toute la plante est toxique, sauf l'écorce et les baies

en test de comestibilité, j'ai déjà donné de ma personne en mangeant une
des baies récoltées ce dimanche, et 20 heures après je suis toujours
vivant, je n'ai même pas vomis !
(première sensation = goût agréable, entre la tomate et le poivron, puis dans un deuxième temps, une légère astringence au palais),

voilà pour le moment, il faut que je finisse d'enlever les partie verte et je vais mettre à sécher pour voir comment ça évolue, et si ça reste présentable, j'essaierai d'en bèqueter une petite poignée.

BigBird a écrit:Quelques petites nouvelles suite à
ma dernière petite récolte de goji sauvage :

Aprés 15j de séchage en douceur,
mes baies récoltées dernièrement (oct.) ont commencé à ressembler au
goji du commerce (pour 1/4 d'entre elles environ actuellement), elles
ont perdu naturellement en volume, le rouge vif vire au carmin, le
lissé et la brillance de la peau disparaissent pour une surface mate et
frippée, il faut les retourner de temps en temps pour que l'air les
sèche de tous cotés, sinon elles collent entre elles et risquent des
départs de moisissures.



j'ai
évidement goûté aux plus sèches d'entre elles, (quand je dis "sèches",
ça n'est pas complètement sec, ça reste moelleux au coeur), et la seule
chose que je peux dire à l'heure actuelle, c'est que ça ressemble
singulièrement à celles que j'ai pu goûter auparavant (le goji importé
de chine), peut-être en légèrement moins sucré, mais ceci peut
s'expliquer aisément, car les plants sur lesquels je les ai récolté
étaient bien loin d'avoir un ensoleillement optimum.



deux petites curiosités à noter :

a)
j'avais ramené 3 ou 4 brins avec baies pour photographier sous spots,
(pour faire notamment les gros plants de feuilles et de fleurs); après,
j'avais mis ces brins dans un récipient avec de l'eau pour voir s'ils
feraient des racines, eh bien surprise ...
sur les 4 brins, un seul
a lancé ses racines, et c'était le brin le plus épineux des 4 ! (les
racines sortent au pied de l'épine par au dessus, pour re-descendre
ensuite).


b)
pour tenter de raccourcir le temps de séchage, j'avais tenté d'en
mettre une poignée dans une faïence à four trés doux, mais j'ai par
étourderie oublier de régler le thermostat sur le minimum, ...
résultat, quelques minutes à peine aprés les avoir enfournées, et
alerté par une petite odeur suave,
je me suis précipité pour les
sortir avant qu'elles ne grillent ... deux ou trois avaient déjà le
chapeau en deuil, les autres oh surprise ...! avaient perdu leurs
fameuses petites tuniques rouges pour arborer une robe jaune-orangé !!!


en
résumé : élévation rapide de température > la pigmentation rouge
tourne à l'orange ... je vais tacher de comprendre le pourquoi du
comment,
c'est surement dû à une réaction chimique, en tout cas je
les préfère en rouge, un traitement en douceur est toujours plus
bénéfique à mon avis ...
je ne les ai pas perdu pour autant, elles
ont fini leur parcours dans un clafoutis, en compagnie de quelques
morceaux de poires, mangue, et grains de raisin récupérés en fin de
marché dans les cagettes avant le passage de la voiture-balai !

BigBird a écrit:
Sinon, tu peux essayer une solution à l'huile de graines de coton,
ça doit pouvoir se trouver dans certaines boutiques spécialisées "diététique".

Citation :
L'huile de graines de coton a fait l'objet de plusieurs recherches. Il en existe une formulation commerciale aux USA (compagnie Stoller). Butler et Henneberry (1990) ont testé une solution de 5 à 10% de cette huile sur les pucerons du chou, les tétranyques, les thrips et le vers légionnaire de la betterave. L'huile de graines de coton a réduit jusqu'à 91% le nombre de larves de vers légionnaires sur la bette à carde. Les tétranyques ont été significativement réduites pendant 7 jours sur le céleri avec une solution à 5%. Les populations de pucerons étaient 86% moindre sur les plants de choux rosettes traités que sur les témoins 16 jours après le traitement. L'huile n'était pas phytotoxique sur les aubergines, la laitue et le coton. Les
courges, le chou rosette et le brocoli étaient très sensibles par contre. Plus la concentration d'huile était forte, plus la phytotoxicité était apparente.

Les huiles végétales peuvent aussi être utilisées comme fongicides. Ainsi, appliquées à raison de 1% d'huile dans de l'eau et à intervalles de 7 à 10 jours (11 applications durant la saison), des émulsions d'huile de soya ou de canola ont contrôlé 58 à 70% de la tavelure dans des expériences réalisées en Ontario (Northover, 1991). Il y avait un peu de russetting avec le cultivar Golden Delicious.

Les huiles extraites de plantes aux propriétés insecticides devraient prendre de l'importance dans l'avenir, entre autres l'huile de nim (Azadirachta indica).


MISE-EN-GARDE: L'utilisation d'huile végétale n'est pas homologué comme pesticide pour utilisation commerciale au Canada. Il est donc illégal pour un conseiller agricole de recommander l'utilisation de ces huiles, sauf pour usage expérimental. L'utilisation à l'échelle d'un jardin ne pose pas problème.